今天分享一道既可以开胃又能食疗的家常菜，冬季不吃这道菜实在太亏了，它就是白萝卜炒鸡蛋，白萝卜大家一定非常熟悉了，白萝卜常常用来炖汤喝，受到很多人的喜爱，一直有着民间药方的美誉，白萝卜的养生功效非常出众，民间流传“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜是用于食补的好材料，但是白萝卜搭配鸡蛋很多人肯定第一次听说，很少有人这样搭配，但是吃过的小伙伴绝对想吃第二次，常食帮助赶走体内癌细胞，消除咳嗽，增强身体抵抗力，你们吃过这道白萝卜炒蛋？不妨一起试一试吧。白萝卜和它一起炒，每天炒一盘，百吃不腻，咳嗽不咳，增强免疫力。
制作食材：准备白萝卜一个，准备几个鸡蛋，小葱少许，盐少许，食盐若干等等。
制作步骤1：将白萝卜洗干净，去掉外面的皮，将白萝卜切成细丝，还可以将白萝卜用盐盐一会儿，小葱切好后备用。
制作步骤2：将几个笨鸡蛋打入一个碗中，里面加上几滴香油，加上一些盐，少许胡椒粉用筷子均匀搅拌几下。
制作步骤3：将锅中加上一些植物油，加上鸡蛋液大火翻炒，将鸡蛋炒至变软，将两面炒好备用。
制作步骤4：锅中加一些油，加上一些白萝卜丝煸炒，将白萝卜炒至变软，加上鸡蛋液炒一炒，将白萝卜炒至入味。
制作步骤5：等待炒好后加上一些盐，少许生抽，加上一些香葱炒至入味，这道白萝卜的新鲜做法做好了，成本低廉，营养还特别高。
推荐语：白萝卜是食用多种多样的食材，适合冬季来食用，白萝卜不仅仅可以腌制后食用，搭配鸡蛋一起吃，脆爽可口，有助于开胃下饭，有利于营养吸收，搭配鸡蛋一起吃，更加美味滋补，里面的一些物质可以赶走癌细胞，促进身体发育和健康，如果出现咳嗽的症状，不如要多食它，咳嗽炎症消失了，增强免疫功能，早食早健康。
