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土豆炖卤牛肉做法儿童（最让孩子停不下筷子的竟然是芹菜牛肉）

土豆炖卤牛肉做法儿童

黄牛肉洗干净切丝或者切片，加入料酒，生抽，姜片，淀粉抓匀腌20分钟以上。 我是马上要炒，如果提前腌比较久两小时或者冰箱过夜啥的最好放点油封住，保持水分，肉也更嫩。 青红椒切丝，芹菜切段。当时一起处理忘了拍照，将就看下面一排吧。图中是腌好的牛肉。 锅里放油，先放姜蒜爆出香味，然后加入腌好的牛肉滑散。 放料酒，生抽，盐调味。加入青红椒继续翻炒。 辣椒断生，放入芹菜继续翻炒一会。 准备出锅啦。,