作者:牡丹花飘香
用料
鸡蛋 10个
低筋面粉 190克
花生油 92克
牛奶 80克
细砂糖 130克
白醋 6滴
小番茄 适量
火龙果 适量
葡萄 适量
做法步骤
1、用分割器把蛋白和蛋黄分开
2、蛋黄放入二十克白糖用手动打蛋器把糖打至融化
3、加入花生油牛奶继续搅拌,搅拌均匀就好了。
4、搅拌均匀后加入过筛的低粉,低粉分两次加入哦。
5、接着打发蛋白,蛋白用电动打蛋器中档打发,白糖分两次加入哦
6、然后用胶铲把蛋黄和蛋白翻拌好
7、倒入十寸模具,放中层160度,烤50分钟,烤好后把淡奶油和白糖打发后抹在蛋糕上,然后摆上水果就好了
8、切好的图
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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