八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(1)

作者:牡丹花飘香

用料

鸡蛋 10个

低筋面粉 190克

花生油 92克

牛奶 80克

细砂糖 130克

白醋 6滴

小番茄 适量

火龙果 适量

葡萄 适量

做法步骤

1、用分割器把蛋白和蛋黄分开

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(2)

2、蛋黄放入二十克白糖用手动打蛋器把糖打至融化

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(3)

3、加入花生油牛奶继续搅拌,搅拌均匀就好了。

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(4)

4、搅拌均匀后加入过筛的低粉,低粉分两次加入哦。

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(5)

5、接着打发蛋白,蛋白用电动打蛋器中档打发,白糖分两次加入哦

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(6)

6、然后用胶铲把蛋黄和蛋白翻拌好

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(7)

7、倒入十寸模具,放中层160度,烤50分钟,烤好后把淡奶油和白糖打发后抹在蛋糕上,然后摆上水果就好了

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(8)

8、切好的图

八寸蛋糕有多大(十寸蛋糕)(9)

(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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