#秋日生活打卡季#

天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它,补脾益气,手脚不冷,温暖过冬身体好!

今年的时间过得真快,转眼间就要霜降了。穿秋裤都不行了,取暖期马上就要到了,再扛几天寒冷吧。

在饮食上记得要给大人孩子加强营养调整好三餐,别舍不得花钱,虽然家里没有矿,该吃也得吃,身体好就是赚钱的机器。尤其是秋末的时候气候异常,加强营养准没错!

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(1)

来看看暮色影子,今天给朋友们推荐适合这季吃的养生菜是啥,如果喜欢记得收藏。

秋冬季吃羊肉,这是历年民间,在这季补充营养的其中一种吃法,天气冷吃羊肉增强免疫力。

胡萝卜也是秋冬季节的家常菜,丰富的营养,各种好吃的做法很多,熟的营养更容易吸收,生吃清脆甜润很可口。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(2)

因为冬季的温度很低,多吃羊肉来抵御严寒,暖身防止手脚冰凉。因为羊肉与猪肉相比,营养成分相对高出很多,蛋白质多,脂肪较少。而且各种维生素B1、B2,维生素B6含量高及其铁、锌、硒含量丰富,多吃羊肉,补脾益气对身体有温补好处多多。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(3)

胡萝卜炖羊肉,黄金食材搭配,它是营养释放得最好的菜。

喜欢这么做,少加各种调料,除去油盐和料酒之外就不再加了,这样菜的味道很醇厚,羊肉软烂醇香回味无穷,胡萝卜的本身原汁原味鲜美甜润味道很独特。如果加各种调料就会掩盖了,食材原本的味道。

每一种食材都有各自的特点和特色,所以不同的食材和制作方法,都有各自的道理。按照自己的喜好制作就是最美的味道!

食谱;胡萝卜炖羊肉

食材;植物油1勺,胡萝卜2个,羊肉1碗,盐1勺,料酒1勺

步骤;胡萝卜削皮,切成小块备用。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(4)

植物油下锅翻炒变色,加适量的清水和1勺盐。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(5)

炖好的熟羊肉,倒入锅内和胡萝卜一起小火炖煮。如果是生羊肉就要先炖熟羊肉,再加胡萝卜一起炖入味即可。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(6)

加1勺料酒去除羊肉的腥腻味道。菜的味道更鲜美,如果口味很重可以加适量的酱油。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(7)

小火需要炖20分钟左右,胡萝卜软烂入味,收汁即可停火。

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(8)

制作简单又好吃的菜,已经上桌了,喜欢吃的记得收藏!

冬季养生食谱补气血(天冷吃鸡鸭鱼肉不如吃它)(9)

购买贴士;

购买羊肉时,看羊肉的颜色是最可靠的了,优质的新鲜羊肉,整体呈鲜红色,看着有光泽,肥瘦相间。肉质紧实有弹性。用手按压有弹性。

今天的分享就到这里,感谢朋友们的阅读和点赞!

祝福朋友们开心吃三餐,健康每一天!

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