猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角大火煮开，下面我们就来聊聊关于煮大肠方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

煮大肠方法（如何煮大肠）

煮大肠方法

猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。

加盖大火煮开。

小火慢炖1个小时，加入适量的盐。

放在电饭锅中捂1个小时，就好了。

用剪刀剪成一段一段的。