自制水蒸蛋(蒸水蛋这么做大人孩子都爱吃)(1)

By 醒醒小厨房

用料

做法步骤

自制水蒸蛋(蒸水蛋这么做大人孩子都爱吃)(2)

1、先准备三个蛋

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2、打入碗中

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3、把鸡蛋搅散

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4、加入300克温开水 一边搅拌一边加入水

自制水蒸蛋(蒸水蛋这么做大人孩子都爱吃)(6)

5、把泡泡捞出

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6、放点盐

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7、锅中水烧开,把鸡蛋放下去蒸

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8、中途不能揭锅盖 15分钟后观火

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9、鸡蛋蒸好后,根据自己的喜好,放入香油跟酱油

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10、这样做得蒸水蛋 就好了

小贴士

第一点 要加入温开水,不能用冷水,温开水,蒸出来的鸡蛋比较嫩 第二点 蒸鸡蛋的时候要热水下锅中途不能揭盖子

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