今天
我们迎来了
对广东人来说“大过年”的节气
冬
至
冬至·民俗
01 吃饺子吃汤圆
在南方,冬至盛行吃汤圆,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。在北方则有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法。
02 数九
从每年冬至日当天开始算起,每九天为“一九”,即第一个九天是“一九”,第二个九天为“二九”……以此类推,共九个九天,一共九九八十一天。数完了,春天就来了。03 祭祖
在民间,冬至前后几天是祭奠祖先的日子。我国一些地方,在祭祖同时,人们还要向父母长辈拜节。外出谋生的人,要在冬至节时赶回家乡,表示年终有归宿。
冬至·读诗
“
从今千万日,此日又初长。
——(唐)姚合《和李十二舍人冬至日》节选
”
“
异乡冬至又今朝,回首家山入梦遥。
——(唐)殷尧藩《冬至酬刘使君》节选
”
长夜的每分每秒
梦里的一诗一画
我的家都在我的心中
“
风回共作婆娑舞,天巧能开顷刻花。
正使尽情寒至骨,不妨桃李用年华。
——(宋)黄庭坚《咏雪奉呈广平公》节选
”
冬天到了,春天还会远吗?
纵然窗外天寒地冻
春天的脚步
总会随着岁月流年
悄悄来到你我的身边
冬至·养生
广东省中医院珠海医院治未病中心主任中医师成杰辉介绍,冬至节气的到来意味着气温最低的“数九”寒天已经来临,养生应以固守真元为重点,固肾强体,护阳益精。
冬令吃膏有讲究
冬至时节气候严寒,人体气血趋于内敛,消化吸收功能较强,适当进补可提高机体抗病能力。
膏方是经特殊工艺加工而成的膏状内服中药制剂,具有综合调理作用。然而,膏方进补并非人人适合。一般体弱者、亚健康状态以及慢性疾病人群较为适合,而平素体格强壮者则没必要进行膏方进补,尤其患有感冒发热、腹痛腹泻的患者不宜吃膏。
汤圆应节团圆时
汤圆的外皮一般以糯米粉制成,糯米味甘、性温,具有补中益气、健脾暖胃、止虚汗的功效。不过,通常3-4个正常大小的汤圆约等于煮熟的1两米饭,因而食用汤圆时,建议减少其它主食的摄入量。此外汤圆的馅料中还含有不少的固态油脂,热量较高,多食容易出现胃肠胀气、食欲减退等。
三九天灸保健康
天灸疗法适合患有慢性咳嗽、鼻炎、哮喘等呼吸系统疾病,慢性腹泻、慢性胃肠炎等消化系统疾病,肌肉疲劳、关节疼痛等运动系统疾病的患者,或平素手足冰凉、宫寒痛经、坐月伤风的妇女,体弱多病的老人、小孩。
冬至后的81天每9天为一个单位,称为“数九寒天”,而“三九”天前后,气温往往最低,人体气血运行减慢,机体抵抗力下降,若能因时制宜,根据体质情况及疾病特点,利用经络循行规律及穴位特点施以天灸,可使人体阳气充沛、经络畅通、气血和调,扶正祛邪、减轻虚寒,预防疾病再发。
冬至食疗方
巧克力汤圆
【材料】糯米粉400克,巧克力200克。
【制法】巧克力掰成小块、研碎备用。用糯米粉、温水一起和粉,然后把粉团揪成大小相等的小团,压扁,中间包入巧克力,揉成球状,下锅煮熟即成。
【功效】健脾暖胃,益气补虚。适合脾胃虚寒、体质偏弱之人。
天麻乌鸡汤
【材料】乌鸡750克,天麻30克,川芎20克,茯苓30g,生姜3片,红枣5枚。
【制法】乌鸡宰杀后去毛去内脏、洗净,把天麻、川芎、茯苓洗净后塞入鸡腹中,用线缝口。把乌鸡放入砂锅内,加入生姜、红枣、清水适量,大火烧开后用小火炖约2小时,加盐调味即可。
【功效】滋养补虚,平肝熄风。适合平素体虚且肝肾不足,常有头晕、头痛之人。
冬至
昼虽短,情却长
让我们一起谈天、许愿、大笑
一起于相互陪伴中跨过这最长的一夜
长夜终去
希望在心中升腾而起
归家的路途已然不远
文案:综合新华社、央视新闻
图片来源:视觉中国
养生小贴士:通讯员 薛珊
海报设计:珠海传媒集团 刘轶男
责任编辑:赵思华
编辑:胡洁婷
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