米其林轮胎跟米其林餐厅的关系(米其林餐厅和轮胎是什么关系)(1)

米其林

在汽车行业里,尤其是汽车轮胎这一行中,米其林算是威名远播了,除了汽车轮胎之外,米其林好像在餐饮业也是响当当的招牌,比如我们在电视或者是网上能看到某某餐厅被评为“米其林三星餐厅”,有些车友就好奇了,这个米其林不是做轮胎的吗?怎么有资格给餐厅评级呢?

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米其林三星

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中国米其林餐厅

其实关于这个疑问,还有一个典故,时间追溯到1900年的万国博览会上,米其林公司的创始人米其林兄弟看到了汽车行业的发展前景,当时哥俩商量了一下一致认为,未来汽车旅行会越来越受到人们的欢迎,买车的人多了,我们的轮胎就能卖的越来越火,这个想法很快就变成了大动作,米其林兄弟为了提高自己的企业在行业内的影响力,开始做一些地域性的信息采集工作,他们把一个地区的餐厅和加油站、旅馆和维修厂等等信息汇总到一起,出版了第一本“米其林指南”,之后哥俩又推出了“米其林红色指南”,也就是第一版本的升级版,在“红色指南”中,两兄弟对其中的餐厅开始使用星号进行标记,也希望能通过这个方法让读者对餐厅的好坏一目了然。

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米其林红色指南

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红色指南

1931年“红色指南”上面,出现了交叉的汤勺和叉子来代替星号对餐厅进行评级,从此米其林就成为了世界公认的餐厅评选专业户。

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