双椒炒荷包蛋的做法（双椒炒荷包蛋怎么做）

主料：鸡蛋4个、柿子椒3个、红椒1个，下面我们就来聊聊关于双椒炒荷包蛋的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

双椒炒荷包蛋的做法

主料：鸡蛋4个、柿子椒3个、红椒1个。

辅料：食盐1小勺、蒜5瓣、干辣椒4个、生抽1勺、豆豉1大勺、白糖1小勺、植物油2大勺。

青红椒切成滚刀片，干辣椒切小段，蒜切粒。

平底锅入油烧热，打入鸡蛋，两面煎焦黄。

将煎蛋切成小块。

净锅入少油，下入青红椒煸炒至表面呈现虎皮状。

锅内再入少油，入豆豉和蒜粒炒出香味。

再加入煎蛋和其它调味料翻炒片刻即可。