蛋白质：千张>老豆腐>冻豆腐>嫩豆腐

脂肪：千张>老豆腐>冻豆腐>嫩豆腐

碳水：千张>冻豆腐>嫩豆腐>老豆腐

由此可见，千张的能量和脂肪都相对较高，而老豆腐，冻豆腐和嫩豆腐的热量，脂肪和碳水都相差不多，老豆腐相对蛋白质稍高一些。

所以宝贝们选择的时候可以选择嫩豆腐哟～

鲜豆腐如何做冻豆腐（嫩豆腐老豆腐千张）(1)

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