芋圆是现在很受现在年轻人喜爱的一道食物，一般甜品店也都会有这个食物，外卖的奶茶也会有，软糯香甜的口感，老人和小孩都很喜欢。但是武林是外卖还是在甜品店，它的价格都比较高，而且每一家的口感都不一样，经常踩雷。今天果香盒子就给大家带来一个超简单的与原制作方法，在家里也可以吃到比外面还好吃的芋圆。
芋圆所需食材：
芋头若干（根据自己情况而定）
紫薯若干（根据自己情况而定）
红薯若干（根据自己情况而定）
糖适量、木薯淀粉适量
注：调料可根据个人喜好调整，没有固定规格
步骤一：将红薯、紫薯、芋头分别洗干净。
步骤二：将洗好的材料放入锅中大火蒸20分钟左右
tips：如果红薯稍微大的话可以切成小段，那样就很容易煮熟，但是切记不要太熟哦，筷子戳一下，能穿透筷子就关火，所以我这里用的是“蒸”而不是“水煮”哦，因为水煮或者是蒸的太熟都有很多水分出来，那样就要加很多木薯粉。
步骤三：蒸好的番薯、红薯、芋头捯成泥。
分别加入木薯粉，揉成团，切记水要一点一点加
步骤四：将揉好的面团，再分别揉成长条，然后再切成n等份，大家要耐心一点揉哦，因为木薯粉跟面粉不太一样，面粉粘性比较好所以好成型，而木薯粉是从植物中提取的淀粉，所以揉的时候手感相对没有那么好。但是耐心点终究会是这样子的呢。
将切好的小段分别放入保鲜袋中放入冰箱冷冻，以后想什么时候想吃，就什么时候吃哦。
步骤五：最后一步喽，是不是还是满简单的，将紫薯丸子、红薯丸子、芋头丸子下入滚开的水中，锅中大概煮2-3分钟的样子，只要丸子们都“浮”出水面就可以出锅喽，装入碗中。
可以按照个人喜好，添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁，坚果，葡萄干，椰汁，牛奶等。微微冰镇一下后食用，口感更加。爽滑Q弹…加上不同配料，带来舌尖上的盛宴。
指做芋圆对于食材要求都不是很搞，普通超市或者在网上都可以买到，是不是很简单，你学会了吗？
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