食材：冷冻虾仁适量，盐适量，油适量，郫县豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量，淀粉适量，下面我们就来聊聊关于虾仁好吃的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
虾仁好吃的做法
食材：冷冻虾仁适量，盐适量，油适量，郫县豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量，淀粉适量。
把虾仁解冻，沥干水分备用。
虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
准备好配料：辣椒段、姜片和蒜末。
锅中放油，加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。
加入腌渍好的虾仁，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
