鲤鱼500克，猪肉丝100克调料：酱油适量；豆豉两汤勺，葱花、姜茸各一汤勺，红辣椒末、色拉油各三汤勺；精盐半茶勺，绍酒一汤勺，胡椒粉少许，现在小编就来说说关于香蒸豉汁鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
香蒸豉汁鱼怎么做
鲤鱼500克，猪肉丝100克。
调料：酱油适量；豆豉两汤勺，葱花、姜茸各一汤勺，红辣椒末、色拉油各三汤勺；精盐半茶勺，绍酒一汤勺，胡椒粉少许。
鱼洗净，在鱼身上划三刀，抹上调料备用。
将肉丝加入调料拌匀，高火爆香2分钟后再加酱油拌匀。
肉丝平铺在鱼身上，高火6分钟即可。
