主料:虾700克辅料:花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克,下面我们就来聊聊关于水煮虾仁的做法步骤是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
水煮虾仁的做法步骤是什么
主料:虾700克。
辅料:花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。
花椒提前用冷水浸泡。
虾洗干净,剪去长须。
浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可。
姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁。
添加生抽,添加香醋。
再加芝麻油搅拌均匀作料汁。
虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用。