正宗的青椒炒猪肝的做法（别怪我没提醒你）

，下面我们就来聊聊关于正宗的青椒炒猪肝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

正宗的青椒炒猪肝的做法

猪肝洗干净切成片，放几片姜，用料酒腌十分钟左右去去腥味。 把洗干净的青椒跟胡萝卜切成喜欢的形状，大蒜跟姜也按喜好切好。 不粘锅底倒入适量橄榄油，减脂期间用橄榄油比较好哦。 放入生姜跟蒜煸炒一下 放入备好的青椒跟胡萝卜翻炒至微熟 放入腌好的猪肝翻炒几下然后根据口味放入盐、料酒、生抽、鸡精进行调味，再翻炒直至猪肝熟透（猪肝最好炒熟透，不要追求嫩） 盛出锅装盘就可以开吃啦