面粉里加入燕麦片,不蒸不油炸,戳一戳,转一转,出锅馋得流口水。燕麦片是熟食品的一种,很多朋友为了方便省事还是很喜欢吃的,当然,它的减肥效果也是不错的。有些人喜欢喝牛奶,有些人喜欢喝燕麦片,这两种食物都是比较常见的营养品,燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大,又延长食物在胃里滞留时间,有饱腹感,可少进食,且燕麦耐饥、通便,因此有减肥效果,为人体体内做环保,今天再给大家分享一个燕麦片的新吃法。
准备食材:
熟燕麦片、酵母粉、白糖、普通面粉、清水、食用油、黑芝麻
具体做法:
1.这个是刚买的200g熟燕麦片,用水清洗两遍后再浸泡10分钟。
2.燕麦片泡软后加入4g酵母粉和3g白糖搅拌均匀,加入约300g的面粉和适量清水,搅成面絮状后下手揉成面团,揉好后再盖上盖子醒发至两倍大小。
3.案板上撒些干面粉防粘,面团醒好后再揉下排排气,揉成长条后切成小剂子。
4.小剂子再揉成小饼状,往小饼上戳一戳,戳个小洞,再用手指转一转,做成这个样子就可以了。
5.往电饭锅里刷层食用油,生胚放进电饭锅后盖上盖子再醒20分钟。
6.往上面再刷层食用油,撒点黑芝麻,开煮饭键即可。
7.给大家看一看,闻着有股浓浓的麦香味,外皮金黄酥脆。
8.掰开看下里面,里面非常的蓬松暄软,喜欢就自己在家试试吧。
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