冻梨为啥这么甜(很多人都吃错了)(1)

“冻梨”很多人都吃错了,难怪被吐槽难吃,那么到底好不好吃呢!说到水果,大家不会陌生,水果是大家常吃的食物之一,水果的种类很多,口感也不错,平时在吃水果的时候,都比较喜欢吃刚摘的新鲜水果,但在东北,却有一道冻着吃的水果,那就是冻梨,梨大家都吃过,冻梨却很多朋友没有吃过,东北由于天气比较寒冷,所以就有了这些特产,除了冻梨,还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等。

冻梨为啥这么甜(很多人都吃错了)(2)

冻梨是将普通的梨冰冻变成乌黑色,硬邦邦的,冰凉凉的,在东北,有些冻梨是直接挂在树上冰冻而成的,即使采摘了,也是放在室外自然温度冷冻而成的,所以要想吃的好吃的冻梨,那就必须是东北的冻梨。

冻梨为啥这么甜(很多人都吃错了)(3)

很多朋友第一次吃冻梨,觉得冻梨不好吃,又硬又凉,其实那是吃错了,冻梨正确的吃法是把冻梨放进水里,让冻梨自然解冻,解冻后的梨肉就会变得软软的,梨会会有一点硬,但梨肉的味道是非常不错的,又甜,汁也多。

冻梨为啥这么甜(很多人都吃错了)(4)

吃完大鱼大肉再来一个冻梨,不但解腻,还非常好吃,冻梨还可以解酒,酒后吃一个冻梨,解酒还助消化,夏天吃冻梨的时候,把梨的表面解冻,梨肉里还有一些细小的冰碴,吃起来像吃冰沙一样,加上梨肉本身的口感,有种奇妙的美感。

冻梨为啥这么甜(很多人都吃错了)(5)

冻梨除了直接吃之外,还可以煮着吃,蒸着吃,都非常好吃,但一定记住要解冻后再吃,这样又不会觉得非常凉,也不会觉得咬不动,冻梨千万别再吃错了哟。

其实梨的吃法很多,不但可以当新鲜水果吃,蒸着吃或者煮着吃,对嗓子也比较好,还能帮助消化,梨的营养也丰富,含多种维生素和纤维素,你吃过冻梨吗?你觉得好吃吗?

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