(医患家特约作者:天津医科大学第二医院 张医生)

众所周知,钙在体内主要以两种形式存在:游离的血钙和骨骼中的骨钙。人体总钙量约1000g,但在人体内分布不均,其中骨钙占99%,血钙只占1%。

老年人如何才能补钙(老年人该如何补钙)(1)

骨质疏松与正常骨质对比

大家对“骨质疏松”这个词并不陌生吧?那么什么是“骨质疏松”?为什么会“骨质疏松”?什么情况下是缺钙?为什么会缺钙?

想知道这些答案,我们需要先熟悉下钙在体内的一些情况。

人体大部分的钙来源于食物。我们知道饮食中的钙进入消化系统,在胃酸的作用下形成钙离子,大部分钙离子在维生素D的帮助下,吸收入血,形成血钙。因为体内缺乏维生素D或者没来得及被吸收的钙离子,会随着粪便排出体外。在体内,如果血钙充足,血钙会在维生素K2的帮助下沉积到骨骼,形成骨钙。因此,骨钙的形成与血钙的水平密切相关。此外,骨钙的形成也与雌激素水平有关。

血钙不足或者雌激素分泌减少,贮存在骨骼中的骨钙就会溶解,进入血液形成血钙,来维持机体血钙的稳定。因此,如果摄入血钙不足或者雌激素减少(如绝经后女性),会出现骨钙的溶解,最终会出现骨质疏松。

我们所说的缺钙,不是指血钙,实际上主要是指缺骨钙。体内激素的调节来维持血钙水平的稳定。当体内血钙不足,甲状旁腺激素分泌增多,使得骨钙向血钙转化,体内血钙水平升高;反之,当血钙过高,降钙素分泌增加,抑制骨钙向血钙转化,从而使血钙水平下降。

老年人如何才能补钙(老年人该如何补钙)(2)

大家明白了这些原理,对于如何补钙,就比较好说了。

补钙首先要明白,我们的饮食中其实应该会有足够的钙供我们吸收,一般情况下,补钙通常以食物中的钙为主,钙片等作为补充。草酸盐容易和钙剂结合,影响钙的吸收,因此,为了提高游离钙的含量,我们应该减少进食高草酸量,如食用一些绿叶蔬菜前焯一下水,能很大程度上去除草酸盐;我们从血钙在人体的循环过程中不难发现,血钙的吸收,需要维生素的参与,如维生素D和维生素K2等等。多晒晒太阳,有利于维生素D 的合成,多食蔬菜、肉、蛋、奶等可获取维生素K2。减少盐分摄取,从而减少随肾脏排钠带走的钙,减少钙的流失;多运动,运动可以加快血液循环,促进骨骼吸收营养,更易形成骨钙。这些都是我们平时生活中的一些“补钙”小常识。

老年人如何才能补钙(老年人该如何补钙)(3)

如果老年或者存在其他疾病导致机体缺钙,且确实无法从饮食中获取足够的钙,那么服用钙片等制剂也是可以作为补钙的手段之一。我们知道,钙剂种类繁多,但大体上分无机钙和有机酸钙,前者像氧化钙、碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙、氢氧化钙等都是无机钙,这类钙含量高,但溶解度较低,胃肠道刺激大;后者主要有葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、枸橼酸钙等,溶解性较好,但是含钙量低。并且每种钙都有各自的特点,所以补钙因人而异,如果是老年人或者胃酸分泌不足的患者,一般建议服用有机酸钙,有利于吸收,并且对胃肠道刺激小;一般人群如果需要补钙,选择含钙高的无机钙更合适。甲状旁腺机能减退的患者或者慢性肾衰的患者,建议应用不含磷的钙剂;糖尿病患者不宜选择葡萄糖酸钙等等。

此外,补钙还有一些小“常识”,如补钙不宜一次性大剂量服用,一般建议分多次服用比单次大剂量效果好;宜餐后服用,尤其晚餐后服用效果更佳;在进食牛奶豆奶等含钙丰富的食物时,不建议同时服用钙剂;服用钙剂不是越多越好,宜适量。总之,补钙也是很有学问的。因人与人有差异,生理和病理情况也不同,因此,补钙也是因人而异,因病而异。如果不太清楚自己是否需要补钙,如何选择钙剂以及剂量,可以咨询下正规医院的医生,相信一定对得到满意的答复的。当然,我们也建议在医生指导下“科学补钙”。

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