素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(1)

宝贝点的菜,说要吃蔬菜,配菜也是自己选的,做好后把这一盘全部吃完啦!

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(2)

1、首先将有机花菜,清理一下,切成小朵。(大小可以根据个人喜欢)

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(3)

2、青椒洗干净掰快。(用手掰就可以哦)

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(4)

3、香菇冷水冲洗,切长条。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(5)

4、胡萝卜去皮,切薄片。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(6)

5、锅中加入水,大火烧开,将切好的有机花菜放入锅中焯水,大火煮至花菜变色。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(7)

6、加入配菜,1分钟即可捞出,过冷水,淋干水份。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(8)

7、锅中加入油,油温7成时加入姜蒜炒香。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(9)

8、炒出香味后,加入花菜和配菜,翻炒均匀。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(10)

9、加入盐(可以根据个人喜欢调味)

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10、加入上生抽,再加入少半碗水,大火烧开。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(12)

11、加入糖提切鲜即可出锅。

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12、出锅装盘撒上葱花即可。

素炒花菜大厨(清炒花菜厨此之外)(14)

13、美味(^_^)

小贴士

喜欢吃辣的可以加一些辣椒。

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