西米露在入锅之前不要用冷水泡因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘,下面我们就来聊聊关于煮西米的注意事项有什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
煮西米的注意事项有什么
西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘。
锅里的水要多放点,因为西米露后期煮开会膨胀,如果水少了容易浑汤粘稠。
每次煮好的西米出锅以后要凉凉水多冲几遍,过凉水后的西米会口感更好。
西米露在入锅之前不要用冷水泡因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘,下面我们就来聊聊关于煮西米的注意事项有什么?接下来我们就一起去了解一下吧!
煮西米的注意事项有什么
西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘。
锅里的水要多放点,因为西米露后期煮开会膨胀,如果水少了容易浑汤粘稠。
每次煮好的西米出锅以后要凉凉水多冲几遍,过凉水后的西米会口感更好。