早餐吃上一个三明治真的是非常开心的事情，方便快捷又营养，把蔬菜，肉，鸡蛋用面包夹在一起，一天的能量都有了。做法超级简单，在家就可以轻松搞定！寒冷的冬季里，一定要好好的吃一顿早餐哦！
By 孙大爷的小吃部
用料
- 鸡胸肉 300g
- 培根 4片
- 鸡蛋 2个
- 西红柿1个 1个
- 生菜2片 2片
- 面包片 6片
- 卡真粉 2g
- 甜红椒粉 2g
- 黑胡椒粉 2g
- 黄油 适量
- 蛋黄酱 适量
- 盐 2g
- 柠檬 半个
做法步骤
1、1、鸡胸肉洗净片成2片（不要太厚），西红柿洗净切片，生菜洗净备用。
2、2、将切好的鸡胸肉加卡真粉1g，甜红椒粉1g，盐1g，黑胡椒粉1g。
3、3、挤上几滴柠檬汁，腌制15分钟。
4、4、将黄油隔水融化后，抹在面包片上（抹一面就行），平底锅开小火，放上面包片每面煎80秒，取出备用。
5、5、锅内加入少量黄油，放入培根煎出焦香味，取出备用。
6、6、锅内留底油，打入2个鸡蛋，把蛋黄搅碎，煎至全熟取出备用。
7、7、把腌制好的鸡胸肉放入锅中，中火每面煎30秒，取出备用。
8、8、取三片面包片。 ① 一面抹上蛋黄酱，放上1片生菜，3片西红柿 ② 两面抹上蛋黄酱，放在西红柿上面，然后放2片培根，1片鸡胸肉 ③ 一面抹蛋黄酱，放在鸡胸肉上面
9、9、用牙签固定住三明治，再用刀切开。
小贴士
1、腌制鸡胸肉也可以只放盐和黑胡椒粉 2、鸡胸肉加柠檬汁真的很嫩 3、鸡蛋最好全熟，要不然吃的时候蛋液会喷出来 4、也可以用保鲜膜包起来当午餐哈
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
