食材：鲍鱼10个，土豆1个，西红柿1个，圆白菜适量，下面我们就来说一说关于土豆鲍鱼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
土豆鲍鱼的家常做法
食材：鲍鱼10个，土豆1个，西红柿1个，圆白菜适量。
把西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块。
土豆去皮，切滚刀状，肉切片，葱姜切细。
鲍鱼去壳和内脏，洗净，面上划几刀。
圆白菜撕成小片。
锅中加花生油，微热放葱姜爆锅，倒肉片炒制。
肉变色后加西红柿炒制绵软，加土豆炒制。
土豆炒匀后加水，水量没过土豆，加3调羹勺的料酒，1/2勺盐，中火慢炖。
土豆变软后加鲍鱼炖2-3分钟。
土豆熟后加圆白菜，待圆白菜变软后加鸡精出锅。此菜汤汁浓郁，营养丰富，味道鲜美。
