用料：西红柿4个，鸡蛋4个，油适量，糖1勺，葱花1根，陈醋半勺，蒜3瓣，今天小编就来聊一聊关于蟹黄西红柿炒鸡蛋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
蟹黄西红柿炒鸡蛋的做法
用料：西红柿4个，鸡蛋4个，油适量，糖1勺，葱花1根，陈醋半勺，蒜3瓣。
番茄切块备用。
鸡蛋打到碗里，打散。
平底锅里放油，把鸡蛋放入锅中，鸡蛋半熟把火关掉，锅里的余温会让鸡蛋熟透的，这样鸡蛋比较嫩，然后捞起来，装碗里备用。
蒜切片备用，不要切碎，葱花也准备好。
放油，油热一点，蒜片番茄一起下锅。再放刚刚备用好的鸡蛋炒均匀，两分钟后放适量的盐、一勺糖、半勺陈醋，放葱花可以起锅了，蟹黄味西红柿炒鸡蛋就做做好了。
