最近流感超级严重,感冒的都在擦鼻子;没感冒的在旁边瑟瑟发抖,生怕被传染。干燥的天气,少见雨雪,无论是谁都逃不过上火,这也是为啥大家容易感冒了。
败火成了今年冬天的终极命题。怕上火大家好多东西也都不敢吃了,比如橘子们,但是,可不是所有橘子吃了都上火。
粑粑柑作为柑橘皇后,不但好吃还败火,只要一口,你就会彻底爱上他!
柑中皇后,一统柑橘界
耙耙柑最初是由日本于1972年杂交育成。由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑橘品种。
我国最早于2000年引入四川省蒲江县种植,一经引进便因为它饱满的果汁,极好的品相受到大家的喜爱。
在四川,“粑”有软的意思,粑粑柑因为果实巨大,成熟后,果肉与果皮会渐渐分离,捏起来软软的,手感超级好,所有才有“粑粑柑”这么一个形象的名字。
它其实还有一个特别好听的名字叫“春见”,粑粑柑生长周期很长,长达270多天,经过大约一整年的成长在每年1、2月,春节前后和大家相见,所以它一定是带着新年祝福而来的吧!
酸酸甜甜,口口爆汁
粑粑柑算是丑桔中的一个品种,所以长得有些相似。但和丑橘相比,粑粑柑果面更加光滑,有光泽,易剥皮;肉质脆嫩多汁,囊壁薄,极化渣。
味道酸甜适中,甜度一般在14%—17%左右,果实偏软。一口咬下去,甜甜的嫩嫩的。
每个橘瓣上的果粒都会在口腔里分离,爆出甜甜的果汁。最奇妙的是最后还会有一丝微酸的回味,多了一丝清新少了一丝甜腻。
粑粑柑含果汁55%以上,可食率达75%,汁水饱满,鲜美可口。可谓是结合了橘、柑、橙所有的优点。
美容养颜,去火润肺
粑粑柑作为杂交品种,继承了柑、橙的基因特点,吃了不上火反而还能去火。冬天干燥爱上火的小伙伴可以放心的吃,帮你清火润肺,美美过冬天。
此外,丰富的维生素C与柠檬酸,不但能美容养颜抗衰老,还能帮你消除疲劳。
膳食纤维及果胶,则可以促进通便,降低胆固醇,清肠道清血管,由内而外一身轻松。
最最厉害的要数它有的一种叫“诺米灵”的物质,它能分解致癌化学物,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止其对细胞的损伤。
这么厉害的水果简直是太诱人了,你确定不动心吗?
归田居丨 春见粑粑柑 5斤
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