,下面我们就来说一说关于正宗蒜香辣花甲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗蒜香辣花甲(那一碗令人神往的香辣花甲)

正宗蒜香辣花甲

1.备好食材,花甲买回来用盐水泡30分钟(杀菌),姜切片、葱花、小米辣的东西切好备用 2.姜片爆香,把花甲倒下去翻炒一下改锅盖焖几分钟,再把小米辣倒下锅,加料酒翻炒焖10分钟(不加水煮的花甲最鲜甜了) 3.加上生抽、淀粉勾芡,撒上葱花就可以出锅了,味道好极了,