食材：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许，下面我们就来说一说关于洋葱炒蛋怎么才能炒的好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
洋葱炒蛋怎么才能炒的好吃
食材：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。
把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。
炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。
把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。
