1、首先我们准备好鸡腿,提前在水里泡1个小时,泡出里面的血水,这样吃起来才不会腥。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(1)

2、泡好后的鸡腿取出,控干水分,把鸡腿的正反两面斜切几刀,这样可以更好地入味。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(2)

3、接下来我们把鸡腿腌制一下,葱10克切成片、姜切片,放入鸡腿碗中,加入生抽10毫升、耗油10毫升、料酒5毫升。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(3)

4、在鸡腿碗中加入盐5克、奥尔良烧烤料10克、用手抓匀,腌制1个小时放冰箱。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(4)

5、电饭锅底部铺上小葱段和葱段,一定要多铺一点,要不容易糊锅。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(5)

6、把腌好的鸡腿一个一个放进锅中,腌鸡腿的料汁也倒入锅中。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(6)

7、电饭锅按煮饭键,大约30分钟自动跳闸,再焖10分钟,就可以出锅了,这样用电饭锅做的鸡腿骨肉分离,味道非常好吃,做法也很方便,有不同做法的小伙伴,欢迎评论区给小编留言。

鸡腿炖土豆(红烧鸡腿的做法)(7)

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