【胖眼镜烧烤小吃店】
老板“胖眼镜”一家经营了十多年的烧烤店，有两层，上面的店是厨房，下面的店是就餐区，店里除了有几十种烧烤外，还有炒饭炒面等。
他家的烧烤别具特色，是将材料放在盘子里上火烤，边烤边调味，脑花、米皮、臭豆腐中还放有肉末，脑花中更有粉丝，味道更丰富；烤鱼有草鱼、鲫鱼、罗非鱼三种，茄子切小块既方便入味也方便入口。
地址：狮峰路夜市17号（胡子螺蛳对面）
营业时间：18：00—次日03：00
【小孟烧烤】
两夫妻共同协作的烧烤摊开了差不多10年，小小的烧烤摊却十分干净整洁，烤鸡爪、烤脑花和烤茄子都是他家的特色。
辣椒和烧烤酱都是自己配制的，最后将烤好的东西撒上葱花和折耳根，更添香味儿！他家还为附近的客人提供免费外送服务。
地址：文昌北路鸿雁巷（原官邸旁路口上行）
营业时间：19：00—次日03：00
【眼镜烧烤】
老板风趣幽默地打出的招牌，连营业时间也是“与众不同”，可见这家小店的独特气质。
“眼镜哥”一家一起经营的烧烤店，纯正的贵阳味，用纯木炭烧烤，沿袭和继承一种古老的烧烤方法，纯天然无添加。蔬菜、肉类、海鲜，品种多达60余种，蘸料是由花溪辣椒和遵义辣椒制成的辣椒粉。每天店内到高峰期都要排队，晚上11—12点生意更是火爆。
地址：黔灵公园门口左侧
营业时间：天要黑——天要亮
【刘记烧烤】
两夫妻开的烧烤摊，已经有十多年了，烤鱼是他家的招牌，选用的是罗非鱼；鸡胸脯的烤法也很独特，将自制的辣椒面直接撒在鸡肉上烤制，味道更香。
他家的各种食材摆放干净整齐，就连牙签肉都是根根分明，最后将烤好的东西用各种调料拌起来。
地址：油榨街菜场口上行
营业时间：20：30左右开始
【老歪特色五花肉】
老歪师傅姓王，6年前他开始卖烤豆腐，觉得有点单调，就增加了五花肉。没想到五花肉味道实在“吊炸天”，名气越来越大，如今已经从摊摊升级为店面。他们家的【五花肉】12元一份，大队人马组团来吃，拼个3桌吃个三、四十份的情况经常有。除了五花肉，他家烤豆腐一定要点，嫩到爆浆，3角一块，最多有桌吃到过400块！由于他家经常在等位置，所以大家给豆腐起名为【伤心豆腐果】！他家还有其他烧烤，什么洋芋、小瓜、韭菜啦，都不错。
地址：花溪杨冲村陇头
【绿生源香猪香菜苑】
他家【乳香猪】和一般农家乐吃到的不一样！是【贵大】动物科学学院张勇博士在乌当区羊昌镇国家农业示范园区领办养殖的。喂的是经过研究的优质饲料，猪肉富含硒。每日会送几只到花溪这里，活猪点杀，烤5个小时候才能上桌！香猪肉是看上去肥，吃起来只会觉得香，哪怕你不吃肥肉，也会乐意吃，且很有嚼头！如果人多，就点【烤乳香猪】，888元，再点一些其他炒菜即可！会给你搭配现烙的面皮，怕油腻的人可包着吃。香猪的皮富含胶原纤维，在医学上香猪皮已被应用于人体植皮手术。如果人少，也可以点到【香猪疱汤锅】和香猪特色菜。
地址：花溪桐木岭
【小院坝手撕豆腐】
一年多以前，店主率先在这里做起了烤豆腐，后来增加了其他烧烤，比如【五花肉】！他家【脆骨】和【板筋】口碑很好，店主建议这两样，上桌后先刷烧烤酱汁在上面腌个几分钟，再烤，就入味好吃了。 【金针菇甜椒烤鱿鱼】是这段时间才增加的新品，先给你个锡箔纸盘，你在里面放点油，把金针菇放最底下，再盖甜椒，再盖鱿鱼，快烤好时，刷蘸酱上去，鱿鱼的香味会渗透到金针菇里，即便不蘸辣椒面，就这样吃，已经入味。
地址：【文笔街】的二中的斜对面巷子里
【陈氏火焰山】
店主陈师傅有着十多年的餐饮经验，这个火盆，他是做的云南版本，又加以创意，专门订制了独特的架子，升级了，1000多一张。下面烤肉，上面烤素菜和从开阳背来的黄粑，中间煮他家石磨自己做的【酸汤豆花】！ 一定要人多来吃才爽，首先是场面霸气，肉是过称，除了牛肉以外，都是45元一斤，称了给你串一圈，烤个10分钟左右就能开吃。人少了，肉围不满看起不壮观！再有，火盆火大，烤了要赶紧吃，人少了吃不赢。
地址：【保利温泉新城】【红黄蓝幼儿园】对面
【韩庭阁韩式料理】
店主朴先生的母亲是朝鲜族人，在韩国首尔从事餐饮工作二十多年，因儿子定居贵阳，才来到这里。他家菜品丰富，从火锅到拌饭，从冷菜到热汤都有。五花肉是属于厚版的，比较有嚼劲！ 【极品牛舌】、【法式羊排】、【调味LA牛排】【猪大肠】……你可以选择烤的肉品还很多，款款都让你有吃肉的满足感，点套餐会很划算，什么肉都能吃到。
地址：大营坡万江路银通花园二期166号
【小俩口豆豉油渣火锅】
一对小夫妻在7年前一起创业开起了这家店，所以店名就叫“小俩口”，经过夫妻俩的努力，又扩了门面。他家主打豆豉火锅，味浓鲜香，吃得时候会“鬼扯手”，停不了筷，吃过一次忘不了。干锅肥肠、干锅板筋、干锅鸡、干锅牛肉等也都很不错，香辣入味。
地址：永乐路49号（国家统计局旁）
【邹记烤肉】
店主邹师傅自己就是个吃货，以前喜欢到处去找好吃的烤肉，后来索性开了这家小店，他家最出名的就是烤五花肉，15元/盘。每天下午2点可以吃到手撕豆腐之类的，5点后才能吃到肉。他下午2点你可以在他家吃到手撕豆腐，和别家不同的是，他家还有烤红薯。建议你还是下午5点后再去，能吃到【烤五花】和【烤板筋】，再配一个烤红薯！
地址：延安东路【翠屏巷（天友奶的那个巷子）】走进去10米
【高坎子烤肉】
据说是贵阳第一家卖烤五花肉的烤肉店，并以五花肉闯出名号，做到男女食客都喜欢。如果有不喜欢肥肉的人，店里还有纯瘦肉，火候把握得当，肉质不柴却又有嚼劲。另外脆骨、香肠等多个品种，均受到欢迎！
地址：和平路【虎门巷】巷口
【丫头烤肉】
店名是店主的绰号，虽然才烤了两年多，但是口碑很好。除了像软哨的【五花肉】和正刀一坨一坨的【板筋】，还有【千页豆腐5角】，【黄喉】，没有肥肉的【肉筋】！板筋是店家的一大特色之一，1元1串，强调切的是正刀，市面上很多板筋是斜刀，为了让你看上去以为大片，其实很薄，吃上去不过瘾！她家的板筋就是一坨，扎扎实实的正刀一坨，入嘴后那个享受啊，不摆哦！
地址：花果园建筑学校大门上行20米
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