买香蕉时挑选直的还是弯的好（挑直的还是弯的）

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

香蕉是我们日常生活中常见的一种水果，具有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，特别是有便秘者常吃香蕉对肠胃也比较好。而且香蕉属于热带水果，果肉香甜软滑，非常的好吃。作为地道的北方人我们一般吃到的香蕉都是催熟的。我们在超市或者是水果摊经常会出现，我们会发现超市的香蕉有弯曲的还有比较直的。

那这些香蕉有什么区别，为什么有的弯有的直，我们买香蕉时应该选择什么样的香蕉呢？其实香蕉的一般生长未成熟的时候都是直的，在这个阶段时，叶子会起到保护的做法，慢慢得香蕉越长越大，香蕉会开始朝着光的方向生长，朝着太阳拉伸，这样就逐渐的弯曲了。这是植物的一种自然的向阳性导致的。但是现在为了运输，很多商家在香蕉还未成熟的时候就采摘下来，所以我们看到的香蕉有直的有弯的，弯曲的香蕉成熟度比直的香蕉成熟度更高一些。但是也更不容易存放。

我们知道的香蕉弯直的区别，而香蕉作为我们生活中最常见的一种水果，生活中我们应该怎么挑选香蕉呢？其实挑选香蕉也有一些小技巧，掌握这几个小技巧挑选出来的香蕉好吃又新鲜。买香蕉时，挑直的还是弯的？老果农说出实话，以后别再乱买了

成熟的香蕉本身是呈现黄色的略带一些绿色，而且外皮比较光滑圆润，但是不成熟的香蕉本身绿色的比较多；如果是过于成熟的香蕉外皮会崩裂开或者是外皮上面有很多的黑色的斑点。所以遇到这不成熟的或者是过成熟的建议不要选购。

我们买香蕉的时候可以用手轻轻捏一下香蕉的硬度，成熟的香蕉弹性十足，软硬适中；但是未成熟的香蕉果实比较紧实比较硬一些，而过成熟的香蕉特别软，轻轻一按就能感觉到里面的果实。所以我们在挑选香蕉时要选择那种软硬适中的香蕉。

香蕉的品种不一样大小也不相同，有的小小的芝麻香蕉，但是一般我们常见的就是普通大小的香蕉，我们挑选的时候要选择那种个头均匀，不要太大或者是太小的，太大的有可能由于人工干预造成的个头比较大，非常漂亮的。所以我们一般挑选香蕉要大小均匀的，不要过大或者是过小的。

一般自然成熟的香蕉棱角不分明，而催熟的香蕉棱角分明，所以我们在挑选香蕉的时候建议挑选棱角不分明的，这样的成熟度和口感更好一些的。

另外香蕉是属于热带水果，我们买回去的香蕉如果一次吃不让完的情况下放在阴凉通风处即可，不能存放在冰箱里面。而且要注意观察香蕉的成熟度，外表有芝麻状的黑斑要尽快食用，这样的香蕉已经比较成熟了，不能存放。买香蕉时，不管大小专挑“弯”的，香甜可口，一挑一个准

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