电烤箱烤肉怎么做 自制烤牛肉的做法步骤(1)

在外面吃的烤肉总是有些担心,自己在家就是绝对的大串牛肉啦,根据自己口味各种调料混合味道很赞!

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛肉250g 盐适量
孜然少许 花椒粉少许
辣椒粉少许 烧烤料少许
料酒少许 黑胡椒面少许

自制烤牛肉的做法步骤

1. 牛肉洗好,切成1公分见方的小块,加入料酒,烧烤料,盐,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉腌制半小时。

电烤箱烤肉怎么做 自制烤牛肉的做法步骤(2)

2. 竹签洗净晾干,将腌制好的牛肉穿成串,最好肥瘦间隔,用铝箔将竹签下端包好可以避免竹签烤焦。

电烤箱烤肉怎么做 自制烤牛肉的做法步骤(3)

3. 烤箱200度预热5分钟,进烤箱200度上下加热20分钟取出,在表面刷些油洒些调料,进烤箱220度烤5分钟即可。

电烤箱烤肉怎么做 自制烤牛肉的做法步骤(4)

4. 搞定

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