大樱桃建园要选透水性好、土壤深厚、土质肥沃疏松的沙壤土，切忌选用盐碱地和排水不良宜内涝的低洼地，质薄的丘岭地。定植时配置合理的授粉树是保花保果的最主要措施。一般按3:1或4:1配置授粉品种，或选择花期、果实成熟期较一致的3－－4个优良品种均匀混配。苗木要选用壮苗、好苗、大苗。栽植时一定不要栽植过深，其嫁接口一定要露出地面或与地面持平。定干后（定干高度一般70厘米）苗木要套直径5厘米、长30厘米的塑料袋，底部用绳扎住，以防虫，地面覆膜以提高地温，提高苗木的成活率。
大樱桃对土壤肥力要求较高，在秋春季深施充足有机肥的基础上，还应于生长季节追施4次化肥，一般在5月上旬、6月上旬、7月上旬和8月上旬，每亩每次施用氮、磷、钾含量各15%的复合肥40公斤，并配合施有硼、锌、铁等微肥，每亩每年各2公斤。在生长季节，最好结合打药喷叶面肥5－－6次，以磷酸二氢钾500倍、绿芬威500倍液为宜。园内要建立良好的排灌系统。做到及时旱灌、涝排。早春解冻后萌芽前，要结合追肥浇第一次水，以后视天气和土壤湿度情况浇水。目前栽植的大樱桃多以山樱桃或莱阳矮樱桃为砧木，该砧木根系较浅，对旱涝敏感。因此，在土壤含水量低于田间持水量的60%时，应及时灌水，在土壤含水量高于田间持水量的80%时，应及时排水。
幼树期以迅速扩大树冠，增加枝量为主，冬剪时对主、侧枝的延长枝留40~50厘米进行适度短截，或在生长季节当新梢长到40厘米时进行摘心，促进发枝、扩大树冠；保留中下部生长强壮的中短枝，促其形成果枝，提早结果，对过密的交叉枝、直立枝有空间的可拉平或下垂，充分利用，结果后视情况去留；没有空间的可适当疏除。大樱桃树结果早晚、后期产量高低，关键在幼树期拉枝开角，一般在春秋季节进行拉枝，拉枝角度一般控制在70－－80度为宜，枝条要顺直不能拉成弓形。
结果期树以缓和树势和维持树势为主，控制和维持好骨干枝角度，平衡树势，及时回缩和疏除层间大型枝组，疏除外围密挤枝、重叠枝，保证树体通风透光条件良好。对生长旺盛的一年生枝可根据空间利用短截等方法适当利用。对老枝、衰弱目前效果最好的壮阳药下垂枝及时回缩，以便更新复壮。修剪时尽量避免碰伤枝干和枝条，剪锯口要尽量小少，要及时涂抹乳胶与杀菌剂的混合物进行封闭，树体出现流胶时，选阴天趁胶物发软时刮掉，涂上80倍福美砷即可。
早春萌芽前，喷施5度石硫合剂，生长季节喷3－－5次1000倍70%的甲基托布津或500倍50%多菌灵杀菌；花期用黑光灯诱杀或人工扑捉防治金龟子；在桑白蚧壳虫发生严重的园，在初孵若虫期喷菊酯类农药防治；对蛀干天牛类害虫，可用小棉球蘸敌敌畏100倍液塞入初蛀孔中，然后用粘泥封口防治。
在花期进行人工辅助授粉或果园放蜂（每亩一箱），可有效地提高坐果率。5月中旬生理落果后应进行疏果，留果应根据品种、果个、肥水条件而定，一般每个花束结果枝只留3－－5个果为宜。
幼树期一般生长较旺，生长势过强影响花芽形成，可用多效唑控制。可于旱春或秋末，在树冠下每平方米投影面积施15%多效唑300倍液，隔15天喷一次，连喷2－－3次。以控制新梢生长，促进花芽分化。
最好在果园周围建立防护林，也可于冬季在果园的西北面围降风障。入冬前灌一次封冻水，并于树体的北面挡一个30厘米高的月牙形防寒埂，树干绑草把，树体喷布防冻腊乳剂，以防冻害和抽条；早春树干涂白，以防日烧。田间作业时尽量避免树体机械损伤，以防树体流胶和病菌侵入。
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