大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“脂肪最怕些菜，3元一斤，晚上坚持吃，清肠刮油，腰围不觉瘦一圈”。
减肥是女人一辈子的事业，看来真是一刻都不能马虎呀！天气慢慢的转凉了，每天打着进补的旗号，胡吃海吃的，吃完之后又懒于运动，这不，冬天还没来临呢，就长了好几斤了。看到称上的数字，再一次提醒小圆，继续下去，整个夏天努力就白费了
在从现在起要控制小圆的嘴啦，不能胡吃海吃的，合理的摄入，既营养好吃，还能减肥瘦身，低脂肪热量的食物也有很多，再搭配每天运动一到两个小时，想不瘦下来都难呀！
就比如这个菜吧，脂肪最怕此菜，营养低脂又低能量，关键是价格还便宜，才三元1斤。他就是生菜，含水量高达95%以上，而且每100克所含的热量仅有15千卡，含丰富的膳食纤维，有消除多余脂肪的作用，又称减肥菜
生菜脆嫩爽口，回味越干，吃法也有很多，除了生吃还可以直接清炒或者是用来刷火锅，味道都是特别的棒呦！但是好多的人在家里面做生菜不是颜色发黑，就是口感不脆，看起来一点食欲都没有，其实吧，只要掌握好这个小技巧，想不好看，不脆口都难呀！
【蚝油生菜】
食材：生菜两颗，蒜子六瓣，蚝油一勺，生抽两勺，清水五勺，白糖少许，水淀粉两勺，油少许，盐少许
【制作步骤如下】
1、现在把食材处理一下，生菜摘去老叶，用淡盐水浸泡十分钟，去除残留的农药，再用流水冲洗干净，装入篮子里沥干水分
2、这个期间，蒜子拍一下切成末，生抽，蚝油，白糖，水淀粉，清水混合成碗汁备用
3、锅里做水烧开，在水里加少许的盐和油，下生菜焯水，10到20秒，时间不要太长哦，在水里加盐，起到固色的作用，加油可以让色泽更加的碧绿，锁住它的营养
4、焯好水之后，将它捞出过一遍凉开水，沥水装入盘中，过水能让生菜口感更加的脆嫩
5、热锅凉油，下蒜末小火煸香，倒入调好的碗汁，小火烧开至黏稠
6、淋在生菜上，这道脆嫩又爽口的蚝油生菜就做好啦！简简单单几分钟，好吃好看有营养，关键是越吃越瘦哦#我要上#
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