走进位于阳春市八甲镇冷坑村的“小生花蛋”生态农场，只见成群的鸡正在笼子里埋头“苦干”，津津有味地进食。圆滚滚的鸡蛋堆在鸡舍前方的架子上，以绿壳蛋居多，伴有少许的粉壳蛋。农场员工们正将架子上一颗颗的蛋捡起分装打包，运往销售点。
拿起一枚“小生花蛋”仔细观察，不难发现这种鸡蛋质地较厚，颜色偏绿且比较鲜艳。据介绍，“小生花蛋”是一种绿壳蛋，采用藏源麻黑土鸡作为产蛋品种，采用天然有机饲料、微量元素混合饲料喂养母鸡，产出的鸡蛋含有丰富的硒、胡萝卜素、脂肪酸等，营养价值更高。
“‘小生花蛋’来源于京剧中‘小生’‘花旦’的角色名，有同台竞技之意，加上我个人也是一名戏剧爱好者，所以起了这个名字。”谈到品牌命名渊源，农场负责人谢汝朋饶有兴趣地向记者介绍道。
谢汝朋是土生土长的阳春市八甲人，今年37岁，是一名大学硕士毕业生。2016年，怀着对现代农业的热爱，谢汝朋不当“金领”当“绿领”，回乡创办“小生花蛋”品牌，并将其逐步发展成为华南地区高端蛋知名品牌。
驾着汽车上高速、走国道，再转入崎岖的山路，才来到冷坑村。在大山环抱之中，村庄树木葱茏、生态优美。提起家乡，谢汝朋总是带着自豪，“我家世代都是冷坑村的农家子弟，这里的山山水水、一草一木我都特别熟悉。这里山好水好空气好，从村口一望，就是连绵巍峨的鹅凰嶂。”
硕士毕业后，谢汝朋在外奋斗多年，也积累了人生的第一桶金。但他心中始终思念着自己的家乡，便下决心返乡创业。“我对这片土地有很深的感情，当初回家创业的时候，父母是很反对的。”谢汝朋说，在当时的家人和乡亲眼里，他的选择似乎很不现实。
在质疑的目光中，2016年底，谢汝朋顶着压力回乡办起了鸡场。鸡场就设在村子北边一处叫“屋地顶”的山岗上，从村里请了两名工人，前后两次购进了7000只原种绿壳蛋鸡苗。然而，创业之路却并非一帆风顺，“由于喂养方式不当，相当一部分蛋鸡开产迟，浪费了大量饲料。”屋漏偏逢连夜雨，由于初夏时节连续下雨，通往鸡场的山路泥泞不堪，饲料只能靠人力来挑，两名工人觉得太累辞职不干，合伙人陆续退出，谢汝朋一下子成了“光杆司令”。
2017年底，由于恶劣天气的影响和经营不善，蛋鸡只剩下3500多只，鸡蛋也不好卖，谢汝朋手头的资金用光了，只好重操旧业，一边养鸡、一边做外贸生意，勉强维持开支。
天无绝人之路，几个月后，他返乡创业的故事引起当地党委、政府的关注，阳春市农业农村局、八甲镇政府将“小生花蛋”作为乡村振兴的重要品牌进行帮扶，推动产品的销路逐渐打开。同时，谢汝朋也及时转变经营模式，选留3000只蛋鸡进行精细化圈养，鸡场进入了盈利期。有了资金后，他扩大养殖规模，在屋地顶先后建起4个大棚，蛋鸡存栏量增加到2万多只。
如今，鸡场越做越大，2019年起，他通过股份合作和“公司 农户”方式与有意愿的乡亲共建小生花蛋生态农场。目前，生态农场已带动了50多名乡村合伙人、养殖员工和销售人员参与项目。目前，公司绿壳蛋鸡养殖量已经达到13万羽，日产优质绿壳蛋3000多公斤。产品在高端蛋品行列中拥有较高知名度并在广东各大中城市具有较高的市场占有率，在珠三角、大湾区有超过600家商超、门店及20多家专业电商销售。
“我们要努力做华南地区乃至全国的绿色鸡蛋标杆。”未来，谢汝朋希望发挥“小生花蛋”在乡村产业振兴中的作用，不断创新技术，以良好的品质打开更广阔的新天地。
【记者】罗天
【通讯员】黄翔华 刘翰星
【作者】 罗天
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
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