用料：鸡蛋10个、可乐500ml、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量，下面我们就来说一说关于可乐卤蛋的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
可乐卤蛋的家常做法
用料：鸡蛋10个、可乐500ml、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量。
鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟。
立即捞出，投凉。
浸泡至完全冷却。
边浸泡边剥皮。
锅中倒入可乐。
放入葱、姜、八角、香叶。
放入适量的盐。
放入少许冰糖。
倒入适量的生抽，放入少许老抽上色。
将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味。
将鸡蛋放入，煮开，关火。
如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中。
鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了！
