蒜头蒸排骨如何做（排骨的营养价值）

蒜头蒸排骨的做法：排骨斩成小段，拿盐，淀粉使劲拌上劲放置10分钟；蒜瓣剁碎拌入排骨，撒豆豉，盖一小勺剁辣椒；入高压锅大火蒸10分钟，吃前调少许鸡精撒葱花就可以，下面我们就来说一说关于蒜头蒸排骨如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜头蒸排骨如何做

蒜头蒸排骨的做法：排骨斩成小段，拿盐，淀粉使劲拌上劲放置10分钟；蒜瓣剁碎拌入排骨，撒豆豉，盖一小勺剁辣椒；入高压锅大火蒸10分钟，吃前调少许鸡精撒葱花就可以。

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,它味道鲜美,不像五花肉那么油腻,具有滋阴壮阳、益精补血的功效；气血不足、阴虚纳差者应该多吃排骨。