最近各种忙,都没什么时间下厨房,

总算上个周末稍微空了点儿,结果又是大雨天,

出去玩的兴致立刻归零……还是在家窝着吧。想想冰箱里的黄油好久没消耗了,

就想着做款简单的小点心次!

其实还是自己馋了哈哈哈

食材

葡萄干40g,晃悠50g,糖粉25g,蛋黄1个,椰蓉15g,低粉80g

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(1)

葡萄干洗一下,去蒂切小,

在朗姆酒里泡着,提味~

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(2)

黄油隔着热水软化一下,

然后用刮刀或者打蛋器搅拌

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(3)

加入糖粉和一点点盐,继续搅拌均匀

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(4)

搅匀之后分三到五次加入蛋黄液,

每次加好蛋黄液都要搅拌均匀之后再加下一次

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(5)

继续搅拌搅拌~

这次要把椰蓉和低粉用筛子筛过之后加进去,

继续搅拌均匀

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(6)

搅完的样子是这样滴,搅拌的步骤看着比较多,

其实需要的时间很短。

就是那股香香的黄油味让人很想流口水

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(7)

最后加入葡萄干!搅匀之后就完成啦~

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(8)

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(9)

现在就剩揉面团了!把搅拌好的面团分成22个剂子,

然后每个都揉圆,摆到烤盘你排排坐!

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(10)

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(11)

烤箱记得提前预热,170度。

把摆好的团子放进烤箱开始烤!

中层25分钟,烤好之后再在烤箱里焖10分钟

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(12)

半小时后,美味出炉!

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(13)

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(14)

最后摆个盘,臭美一下!哈哈哈

葡萄干椰蓉面包的做法(下厨房只要一小时)(15)

这款小零食在家自己做花不了一小时就能搞定哟,

比起动辄要花上一两个小时的蛋糕什么的,

真的是超简单!而且味道很赞哟!就是吃一个热量嗖嗖的涨……

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