鸡爪去骨怎么去呢（去鸡爪去骨方法）

鸡爪500克，将鸡爪洗干净后焯水焯水搅拌至水面浮出油花再捞出来，用冷水冲洗透亮，将鸡爪的指甲去除，下面我们就来说一说关于鸡爪去骨怎么去呢?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡爪去骨怎么去呢

鸡爪500克，将鸡爪洗干净后焯水。

焯水搅拌至水面浮出油花再捞出来，用冷水冲洗透亮，将鸡爪的指甲去除。

在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来，将鸡爪向上，由上而下沿中间切一刀，用手将关节处骨头掰出，用手拉骨头使其骨肉分离，再用手一拧即可。