春天到了，紫菜这样吃更营养，孩子的个头猛窜，操作简单易学做。
春天来了，老母亲我又开始蠢蠢欲动了，因为这是孩子生长的黄金季节，要是不做点儿啥自己心里都过不去的。想要孩子长个儿，就得给足孩子钙，还得有丰富的蛋白质等等，只有给足能量才能长得又快又好。所以我们要合理安排好孩子的饮食搭配，营养和美味一个都不能落下。大家想到的是不是春天里的时令美食，当然营养好吃，不过我今天要与大家分享的是一种干货，估计很多人家都有存储。
紫菜，是非常常见的一种食材，不仅存储方便，做起来也超级简单方便，大多数时候我们都习惯用紫菜来烧汤吃，味道很鲜美。紫菜除了烧汤你还吃过哪些好吃的紫菜做法呢？今天我要教大家用紫菜炒鸡蛋，这两种食材都含有丰富的钙和蛋白质，所以这是一道物美价廉的长高菜谱。3个地蛋和一大片紫菜炒了一盘紫菜炒鸡蛋，很鲜香，操作起来也很方便，没有厨艺要求，很适合妈妈们学做。
妈妈们可要为孩子抓住春天这个生长的关键时期，不知道吃啥的就跟着我一起做吧。紫菜的营养价值很高，和海带一样，含有大量的钙，有很好地促进小孩骨骼生长发育的作用。所以紫菜别再烧汤了，换种做法一样的简单，营养更好了，味道更鲜了，操作起来非常简单，没技巧没难度，看一遍都能学会。如果家里有食材就跟我一起做起来吧，详细操作见下文。
【紫菜炒鸡蛋】
所需食材：紫菜1片、鸡蛋3个、虾皮1把、小葱2根、盐适量、五香粉1适量、原汁酱油适量。
具体做法：
1、准备好所需要的食材，将紫菜撕成小块，加水泡发开。虾皮过水洗净，小葱切碎备用 。
2、将鸡蛋磕到大碗中，用筷子搅打成鸡蛋液，打到鸡蛋液出现小泡泡就好。
3、将泡发好的紫菜捞出，沥干水分后放到鸡蛋液中，再放入葱花和虾皮，加适量的五香粉和盐搅拌均匀。
4、将食材与鸡蛋液充分搅拌均匀，让鸡蛋液包裹着所有的食材。
5、锅中放油加热，倒入搅拌好的紫菜鸡蛋液，平铺在锅中，先不要急着去动它，煎到底部定型。
6、用铲子翻面炒散，炒出香味，最后加少许的酱油翻炒均匀出锅。
装盘出锅，可别小看了这一盘黑乎乎的紫菜炒蛋，当妈的我们可喜欢这菜了，孩子吃了猛长个儿。在这个孩子长身体的黄金时期，记得常做这样的紫菜炒蛋给孩子吃，营养丰富味道鲜。做法超简单，很适合大家学做，真正的一看就会，一做就能让全家都爱上的一道小炒菜。妈妈们都在问吃什么能让孩子长得快呢？不妨试试这一盘紫菜炒鸡蛋。好了，今天的紫菜炒蛋就分享到这里了，零技巧，学会了赶紧给娃娃安排上，希望这个春天他能赶超一下。
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