中华人民共和国中央人民政府网站、国家卫健委官网曾发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》(以下简称“膳食指导”)。
对膳食指导针对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案,其中主要提到了常规的蔬菜、水果、肉类、水产、大豆等之外,重点提出了“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品”。针对为何专门提出鸡蛋和牛奶的问题,有媒体采访了有关部门以及专家学者。有关部门和专家学者认为:奶类食品是优质蛋白质能增强免疫力,含有益生菌和益生元的奶类食品(如酸奶)能改善肠道微生态,增强免疫力,对于抗击肺炎有良好的辅助作用。乳蛋白对肠道的细胞生长具有有益作用,酸奶中含有的益生菌也有助于肠道的消化功能迅速恢复正常。有研究表明益生菌能刺激人体免疫系统细胞,作为婴幼儿或免疫系统受损人群的补充剂,可以提高抗病能力,降低生病的可能性。
作为首批贯彻国家“学生饮用奶计划”的乳企之一,站在“十四五”规划的新起点上,蒙牛持续深耕学生奶领域,旗下低温酸奶——冠益乳爱克林学生奶风味发酵乳正式上市。值得一提的是,该款新品采用全球知名的爱克林包装,在满足孩子们关于轻量、便携、易喝净等方面消费诉求的同时,也从一定程度上向他们传递了“拒绝浪费,践行可持续发展”的理念。
蒙牛与爱克林的此次合作,不仅有助于促进乳制品消费、提高儿童青少年身体素质,也为推动我国奶业高质量发展、实现奶业振兴贡献了力量。
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推低温学生奶发酵乳新品,为学生健康成长保驾护航
2020年1月,中国奶业协会正式启动了增加学生饮用奶产品种类试点工作,选定巴氏杀菌乳、发酵乳和再制干酪作为新增产品种类。作为发酵乳首批试点牵头企业,蒙牛积极整合企业优质资源,对产品研发创新不断探索,始终坚持以更高标准、更优品质为儿童青少年的健康成长保驾护航。
蒙牛此次推出的冠益乳爱克林低温学生奶风味发酵乳,选用100%生牛乳奶源,原生乳钙≥135mg/袋,优质蛋白≥4.3g/袋;还添加了BB-12益生菌 益生元,帮助学生科学补充益生菌;蔗糖含量5.5g/100g,能够有效控制身体的糖分摄入量。此外,该款新品采用定制化营养配方,仅由生牛乳、白砂糖、活菌、益生元和牛奶蛋白粉构成,尽显极简风格。
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采用轻量化爱克林包装,拒绝浪费,践行可持续发展
自1996年成立以来,爱克林一直以“拒绝浪费,践行可持续发展”为理念。拒绝浪费,一方面是指不浪费食物,让孩子们轻松喝完每一滴奶。爱克林包装所使用的材质,在具备硬度和挺度的前提下,兼具柔软有韧性的触感。因此,液态食品挂壁少、更易喝干净,减少了食物浪费。
另一方面是指不浪费资源,更少的塑料使用、更低的碳排放量。轻量化是爱克林包装的一大显著特征。数据显示,与液态食品所使用的传统纸罐或瓶装相比,爱克林包装的重量降低50%~60%,减少了塑料的使用,更大程度地降低了对环境的影响。
爱克林始终致力于将资源更大化利用,在食品安全性和环境友好性之间找到了一个平衡点,实现了更好的食物保鲜性能和更低的碳排放,适应了当下合作伙伴和消费者的诉求转变,也为环境可持续发展作出了重要贡献。这与蒙牛“守护人类和地球共同健康”的可持续发展愿景不谋而合。近年来,蒙牛全面推进可持续发展战略与公司经营目标相融合,不仅在减少食物浪费方面取得了一系列成果,还积极扩大绿色能源应用占比,通过梳理产品包装等关键控制点,提升资源使用效率,引领乳制品行业绿色制造转型升级。
蒙牛学生奶山东区域招商电话:
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