将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟,下面我们就来说一说关于兰州玫瑰饼做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

兰州玫瑰饼做法(兰州玫瑰饼怎么做)

兰州玫瑰饼做法

将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。

将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片,包入一份油面呈球型。其它依次做好。

将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子。

取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅,收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点。

烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。