将蛋清和蛋黄分离，把蛋黄打散，放在一旁备用，我来为大家科普一下关于牛奶鸡蛋焦糖布丁怎么做?以下内容希望对你有帮助!

牛奶鸡蛋焦糖布丁怎么做（牛奶鸡蛋焦糖布丁的做法）

牛奶鸡蛋焦糖布丁怎么做

将蛋清和蛋黄分离，把蛋黄打散，放在一旁备用。

将一勺子白糖倒入锅中，倒入少许水。

开小火将白糖煮至焦糖色，关火后再加入两勺热水，分别倒入模具中。

然后将200ml牛奶以及适量白糖加入打散的蛋黄中搅拌均匀，分别倒入模具中

把装好再模具中的布丁放入锅里中火隔水蒸12分钟即可出锅。