草莓,是多年生草本植物,原产于南美洲。外表艳丽,带着浓郁的芳香,果肉香甜,营养丰富,素来有“水果皇后”之称。

激素,是日常生活中普通人对“植物生长调节剂”的一种称呼,我们经常听到得膨大剂、催红素、催熟剂等都是植物生长调节剂的一种。

植物生长调节剂也叫“植物外源激素”,它广泛的应用于农业,具有调控植物的生长发育、增强抗逆性、提高产量、改善品质等功效。

草莓会使用激素吗(草莓和激素的那些)(1)

植物生长调节剂,有两种来源。一种是在人们了解天然植物激素的结构和作用机制后,通过人工合成对植物的生长发育有调节作用的化学物质。另外一种是,直接从生物中提取的天然植物激素。

在农业生产中,植物生长调节剂已经与农作物“如胶似漆”,达到了密不可分的关系。在草莓的生产中,尤其是冬季反季节草莓的栽培,植物生长调节剂发挥了巨大的作用。

但由于人们缺乏对植物生长调节剂的了解,很多人潜意识里夸大了植物生长调节剂的毒害作用,对草莓产生了恐惧感。再加上,很多草莓种植户遮遮掩掩,不愿意将喷洒植物生长调节剂的种类、次数、用量进行公开,导致了消费者普遍产生了“对激素草莓的恐惧”。

实际上,草莓和激素两者之间的交集和关系,没有什么不能说的,不是什么羞羞的事儿,更不用羞于启齿。

赤霉素和草莓的关系

赤霉素是自然界中广泛分布的一种激素,它能促进植物发芽和茎叶的生长,也能诱导花芽形成,提高单性结实和坐果率。在植物体内,赤霉素的主要作用是通过促进细胞的伸长和加快细胞的分裂速度,从而促进茎杆的伸长。

在草莓的栽培过程中,广泛应用了赤霉素。

主要作用为:诱导草莓的花芽分化、促进草莓匍匐茎生长、让草莓提早开花、增加草莓的产量、让草莓呈长型。

草莓会使用激素吗(草莓和激素的那些)(2)

氯吡脲和草莓的关系

氯吡脲,也有人称作“膨大剂”。其实它是一种具有细胞分裂素活性的苯脲类植物生长调节剂,具有促进细胞分裂,促进细胞扩大伸长,促进果实肥大,提高产量,保鲜等作用。

在草莓的栽培过程中,也广泛应用了氯吡脲。

主要作用为:提高草莓的单果重,让草莓变得更大,加快草莓果实的生长速度。

萘乙酸钠和草莓的关系

萘乙酸钠是一种广谱性植物生长调理剂,也常常作为“膨大剂”应用于农业生产中。它一是可以促进种子发根,也可以抑制生根。二是促进果实膨大和快根茎的膨大。三是可以防止落花落果。

在草莓上,萘乙酸钠的主要作用是促进浆果膨大,增加草莓的产量。

草莓会使用激素吗(草莓和激素的那些)(3)

另外,在草莓上还配合着广泛应用了其它的一些植物生长调节剂。草莓应用得植物生长调节剂看起来是比较多的,可几乎大多数水果都应用过这些植物生长调节剂。

在农业生产中,植物生长调节剂已经非常普遍了。要求农民不用任何植物生长调节,让作物完全自然生长,根本不现实。

我们需要做得应该是,抽检植物生长调节剂的残留量,制定更多植物生长调节剂的残留量最高标准,让食用的草莓更安全健康。

只要符合国家的植物生长调节剂残留量的相关标准,那么草莓便是可以放心吃的。

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