食材:黑豆300克,水7.5杯,酱油2汤勺,细砂糖4杯,小蘇打4小匙,盐4小匙 ,下面我们就来说一说关于当归炒黑豆当零食吃的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
当归炒黑豆当零食吃的做法
食材:黑豆300克,水7.5杯,酱油2汤勺,细砂糖4杯,小蘇打4小匙,盐4小匙。
先将黑豆洗净干净,深锅加水煮滚,加酱油,细砂糖,小蘇打,和盐再煮滚。深锅加水煮滚。
接下来我们就需要下黑豆了,然后关火,将它浸泡5小时左右,等黑豆发涨两倍大即可。
用原锅再煮滚,需不断地瓢掉加了小蘇打产生的白泡沫,煮到汤汁收干为止。
里面可加蜂蜜或是麦芽使其变浓稠,很甜很甜,很好吃,很像贵森森的日本黑蜜豆哟。