作为一道较为地道的四川小吃，水煮肉片凭借着老少皆宜、口味丰富的特点已经在全国范围内拥有了一定的知名度。正是水煮肉片市场发展的火热，使得众多水煮肉片店加盟品牌建立起来并大面积推广。投资品质好的水煮肉片店加盟品牌进行创业是很多创业者认可的选择，但是如今的市场竞争大，又该如何提升水煮肉片店加盟品牌的知名度？
1.提高店面的翻台率
要想提高水煮肉片店加盟品牌的知名度还是需要从客户群体入手，想办法提高加盟店的翻台率是重点。这就需要水煮肉片店加盟品牌能够追求品味，要善于对水煮肉片进行创新，能够不定期推出新品来吸引目光。同时，水煮肉片店加盟品牌经营利润的一部分要拿出来为该品牌做高规格的推广和宣传。同时，创业者还要花心思把门店打造成某种象征，使其在人们心中占有一席之地。
2.水煮肉片要作为核心产品
广受好评的水煮肉片店加盟品牌都是将水煮肉片作为核心食品，其它周边食品的存在也是为了丰富水煮肉片的口味。因此，创业者要想水煮肉片加盟店的知名度能有效提高，就需要理清水煮肉片店的定位，并分清食品的主次，不能盲目增加多个菜品种类，要将水煮肉片放于核心位置，同时要确保水煮肉片的质量和味道达标。
3.发挥老顾客的作用
老顾客对于水煮肉片店加盟品牌知名度的创建能够发挥的作用很大。店面的口碑效应一般都由老顾客完成，可以将其看作宣传主力。为了激发和保持老顾客的宣传作用，经营者可以给予老顾客一定的优惠。同时，在微信营销渠道中，创业者也可以发起转发送礼品，点赞打折等营销手段来鼓励老顾客进行点赞、转发操作。
藤太郎水煮肉片属于价格“小而美”的时尚轻餐饮模式，标准化流程和配菜自选的模式，解决了“量大人少”和“菜品口味看厨师”的两大消费痛点。价格亲民实惠，人人都能吃到的健康美味水煮肉片。
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