青豆焖排骨的做法 青豆烧排骨这么好吃

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青豆焖排骨的做法 青豆烧排骨这么好吃

排骨用水浸泡大约半个小时出血水，然后沥干水分备用。 锅内加少量的油，烧热后，入姜蒜、一勺豆瓣酱、八角、山奈、桂皮、花椒等香料爆香，随后倒入排骨翻炒。 加水没过排骨，大火烧开后转小火炖排骨，快要收汁前加入青豆翻炒，最后大火收汁，加入适量盐和鸡精调味完成。,