青豆烧排骨好吃吗 青豆烧排骨不可错过

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准备食材，青豆洗净。瘦肉切碎，加入少许盐码味。 中火四成油温时放入瘦肉翻炒。 加入青豆翻炒两分钟。 加入老姜，生抽，少许盐，加水（不要完全漫过豆子，淹过一半就好），加盖转中小火。 烧十分钟左右，中途可以翻一下，避免糊锅。起锅前放一点味精再翻炒一下就可以。,