素汤10道经典家常汤（紫菜鱼丸汤的做法）(1)

主料

1. 把鱼肉洗净剁成肉泥

素汤10道经典家常汤（紫菜鱼丸汤的做法）(2)

2. 胡萝卜切沫

素汤10道经典家常汤（紫菜鱼丸汤的做法）(3)

3. 将鱼肉一个方向搅拌，加入橄榄油，食盐，料酒，白胡椒粉，最后放入胡萝卜搅拌均匀

素汤10道经典家常汤（紫菜鱼丸汤的做法）(4)

4. 锅里倒入少许油，葱姜炝锅，炒出香味倒入凉水，水开之后转小火用小勺将鱼肉弄成小圆形放入锅中，等丸子漂起之后加入盐，紫菜，香菜

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