纯手工软姜糖制作（第一次做手工姜糖就一致好评）

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纯手工软姜糖制作

生姜洗干净，削皮（皮属于凉性）； 红糖尽量选择老冰老红糖，砂糖营养成分和老糖没法比； 麦芽糖（可自己Tb可淘） 生姜切沫或者直接用料理机 所有材料扔锅里熬 看图片状态和温度1 看状态和温度2 看状态和温度3 看状态和温度4 这个是拉出来的，自己也可以选择模具直接倒进去。等待凉了脱模； 建议红糖熬到140℃白糖熬到135℃，因为熬糖一般跟空气中湿度有关系。温度请根据当地情况决定，密封保存,