在家也能做出美味的五香烤猪排(教你做一款巨简单又好吃的烤猪排)(1)

Miren Asiain Lora

今天星期几?

一下子答不上来吧哈哈哈哈。每当处于浑浑噩噩的长假,这就是一个送命题。

这个长假高速上又堵起来了,有人堵到钓鱼、有人把回家的月饼吃完了、还有人拿出了运动器械开始健身,有人弹琴唱歌…………真好,大家都好乐观。

虽然,开了十几小时车,只是换个地方玩手机…………

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我呢?前几天都在家做吃的。第一天烤猪排。室友买回来整排的肋骨,这么大,锅里也放不进,只能放烤箱烤了。啥?为啥我不去菜场买?太阳这么大,我怕晒啊!

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要想皮肤好,第一要防晒啊!

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用生抽糖胡椒粉蚝油鸡精辣粉调一碗汁,正反面喜刷刷,烤箱200度预热,烤个50分钟就差不多了,中途翻个面。烤熟了剪刀随便一剪就剪开了。

因为太好吃,昨天又做了一次,刷了一层蜂蜜,更好看更好吃。可惜忘了拍。

2号呢我在家做饼干。高考生不是上大学去了嘛,他们学校20几号就放了,5号上课,4号送她回学校。臭美减肥,经常一天只吃一顿,之前试吃了我做的黄油小饼干,喜欢,我就做一点给她带上。想着也可以和同学分享一下,我就多做一点,烤了5盘,这一站就是一个下午,也算是锻炼了。

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这个黄油小饼干相对于曲奇来说是比较简单的,你们也可以试试。250克面粉,100克黄油,100克糖,一个鸡蛋,一茶匙泡打粉,混和均匀,搓成一个个小球,然后用叉子压扁,烤箱预热180度烤20分钟就可以了。

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当然还要一块块装起来,像这样。

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也可以用各种包装袋和盒子装起来,比如这样:

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为什么我做吃的能站一下午?这个和兴趣有关。有的人可以撸一下午铁,这个我不行,有的人能弄一下午花草,我也不行。这个可能有点遗传,我妈就是可以在厨房做各种吃的,但让她帮我妹妹浇花,那是老大不愿意,很无情地说:我才不高兴来浇水,你没空浇水就不要养花啊!我妹呢,今年觉得人生中应该有花草,就买了好多各种养,我们去云南一周,还花钱请物业的员工来浇水。本以为她和我们有些不一样,结果前两天说,已经发现自己的误区了,并不是喜欢养花,而是觉得应该养花。估计也持续不了多久了。

哈哈哈哈哈。

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所以,人呐,要顺势而行,不要太逆天性。人当然总要做点事,做事的过程都累的,但选择自己相对感兴趣的事,比较容易去坚持,痛苦也少一点,即使痛苦,也会有信念去达成。就像高考生,选了自己想去的大学,很难混的,一进去就全英文授课,我在网上看了她的开学典礼,也是全英文的。填志愿前就知道这个情况,虽然她英语还不错,但还是有压力的,问她有没有做好心理准备,她说做好了。收到录取通知后在家里就开始恶补了。高三她都在了解这个学校,高考后三加一面试了好几所大学,比较后她还是喜欢这个学校的文化和气质,对话时老师很尊重学生,不像其他有所学校,面试老师盛气凌人不可一世的样子。有了这个认知,选择就是自主的,所以做好吃苦的准备了。

END.

作者:鲁瑾 电台主持人/专栏作者

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