丁香鱼黄金疙瘩汤

适合月龄:

10个月以上

食材:

丁香鱼2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、菠菜10克

制作方法:

1、将南瓜去皮,切小块,放入蒸锅蒸15分钟,把南瓜蒸熟,再压成细腻南瓜泥。

2、另烧一锅水,加入菠菜焯30秒,去除草酸,捞出放凉切碎。

3、丁香鱼用温水泡发,再切碎。

4、将南瓜加入面粉中,用小勺搅拌均匀,做成金黄粘稠的面糊。

5、煮一锅开水,然后再转小火,等水面平静后,把面糊放在漏勺上,用小勺轻轻划动,这样面疙瘩就完成啦。

6、加入丁香鱼,稍微煮一会,再加入菠菜碎,再煮1分钟,食材熟透就可以出锅啦。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(1)

竹荪时蔬烩饭

适合月龄:

12个月以上

食材:

竹荪2根、丝瓜30克、牛肉丝5克、胡萝卜15克、大白菜1片、米饭60克

制作方法:

1、将胡萝卜切碎。

2、竹荪用淡盐水浸泡,去除异味,并浸泡10分钟把竹荪泡发,泡好后切小段。

3、大白菜用开水焯一下,切碎碎。

4、丝瓜去皮,去瓤切小条。

5、锅中刷少许植物油,把胡萝卜和竹荪翻炒一下。

6、飘出香味之后,把丝瓜和白菜加入,一起翻炒。

7、接着加入米饭,翻炒均匀,加入一点清水,把饭稍微焖煮一下,做的水润些。

8、可以加些少许虾皮香菇粉调味,大宝宝还可以稍微加点盐和无添加的酱油提味哦。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(2)

黄金牛肉米饭球

适合月龄:

12个月以上

食材:

中筋面粉110克、南瓜40克、牛肉丝5克、杂粮米饭110克、西兰花20克、鸡蛋1个

制作方法:

1、将南瓜切小块,把南瓜放入锅中煮熟,大概需要蒸15-20分钟。

2、把南瓜用小勺碾压成泥。

3、烧开一锅水,将西兰花用开水焯一下,把西兰花切碎。

4、将鸡蛋打入大碗中,用筷子打散。

5、把杂粮米饭加入蛋液中,接着加入西兰花和南瓜泥,再加入牛肉丝,同样把面粉加入大碗中,搅拌成比较稠的状态。

6、用小勺来回颠倒,团成小丸子,在盘子上刷少许植物油防粘,把小丸子依次放入盘中。

7、直接上锅蒸15-20分钟,把小丸子蒸熟成型即可。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(3)

鸡汤鲜肉小馄饨

适合月龄:

12个月以上

食材:

鸡腿1个、小油菜35克、牛肉45克、香菇1朵、馄饨皮适量

制作方法:

1、把鸡腿肉放入高压锅,加入葱段和姜片,再添加大概1000毫升的清水。

2、盖上高压锅,上汽后,转小火,慢炖40分钟,等泄压后,打开盖子就能闻到鸡汤的鲜味了,用勺子撇去浮油,准备好的汤底留着煮馄饨或者煮面条,味道都特别鲜美呢。

3、在高压锅焖鸡汤的时候,咱们来处理其他食材,先将香菇焯水后,用刀剁碎碎。

4、小油菜用开水焯一下,捞出晾凉后,切碎碎。

5、牛肉切小块,用姜泡温水浸泡10分钟左右,把牛肉去腥。

6、牛肉放入搅拌杯,打成细腻的肉馅。

7、在肉馅中加入香菇和小油菜碎,如果想要肉馅更顺滑,可以少加一点点清水和淀粉,用筷子使劲搅拌均匀至上劲。

8、馅料准备好之后就可以来包馄饨啦,馄饨皮一定要擀得薄一些。

9、取少许肉馅,放到馄饨皮中央,提起窄的一角,折起来,轻轻把肉馅的四周按紧。

10、在用两手把小馄饨捏紧,让小馄饨的肉馅鼓起来。

11、把鸡汤放入锅中煮开后,下入馄饨,小馄饨煮熟上浮,尝一尝,确认熟透了就可以出锅啦。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(4)

花生酱吐司小方

适合月龄:

12个月以上

食材:

吐司2片、胡萝卜15克、奶酪10克、花生酱适量、鸡蛋1个

制作方法:

1、将胡萝卜擦成丝。

2、奶酪擦丝。

3、取1勺花生酱,加入胡萝卜碎和奶酪碎,用勺子搅拌均匀。

4、把吐司切小方块。

5、取少许内馅放在面包块上,盖上另外一块面包。

6、将鸡蛋打散,把面包小方放入鸡蛋液中滚一圈,让蛋液包裹住吐司。

7、锅中刷少许植物油,把面包块放入,煎至两面金黄熟透,即可完成。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(5)

蛋花蚬子面片汤

适合月龄:

12个月以上

食材:

面粉50克、清水30克、鸡蛋1个、蚬子10-15个、豆角35克

制作方法:

1、把50克面粉和30克清水混合搅拌成面团,家里有面包机就直接倒入桶中,启动搅拌或者和面功能,让面包机把面粉揉成一个面团。

2、把豆角掐筋去丝,切小段。

3、蚬子过凉水,煮熟,切去黑色部分,再把蚬子肉切碎碎。

4、把面团擀成面皮,尽量薄一些,再切成菱形的小面片。

5、在锅中刷少许底油,下入两片蒜炒出香味,再加入豆角,炒至断生。

6、豆角炒软后,再多加些清水准备来煮面皮,大火烧开后,转小火炖煮,先把豆角煮至八分熟。

7、加入蚬子肉,提前把蚬子肉加进去,煮一会。

8、接着加入面片,提前把面片煮熟。

9、鸡蛋打散,用筷子隔着倒入锅中,成为蛋花。

10、再煮1分钟,如果食材熟透就可以出锅啦。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(6)

奶香南瓜意面

适合月龄:

12个月以上

食材:

意大利面30克、南瓜40克、西兰花17克、牛奶60克、面粉少许

制作方法:

1、南瓜去皮后,切小块,放入蒸锅蒸15-20分钟,至南瓜蒸熟,压成南瓜泥。

2、锅中放入少许水烧开,将西兰花放入开水中焯1分钟。

3、焯好的西兰花过凉水,切碎。

4、锅中放适量水烧开后,将意面放入锅中煮12分钟至完全熟透。

5、捞出,放入碗中备用。

6、锅中刷少许油,将少许面粉放入锅中翻炒至颜色微微发黄。

7、倒入适量牛奶,牛奶倒入后立刻翻炒,避免面粉结块,当奶开始冒小泡,就要准备加蔬菜了,这个动作一定要快。

8、然后加入南瓜泥、西兰花碎莫,可以少许盐调味,搅拌1分钟,奶香南瓜酱就可以出锅啦。

1岁多宝宝午饭辅食食谱大全(1岁宝宝主食类辅食)(7)

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